黨的二十大報告指出，把實現(xiàn)人民對美好生活的向往作為現(xiàn)代化建設(shè)的出發(fā)點和落腳點。廣西是多民族聚居的自治區(qū)，少數(shù)民族人口數(shù)量居全國第一位，5700多萬各族人民如星星之火，在八桂大地發(fā)光發(fā)熱。石榴花開，籽籽同心，廣西富民興桂各項事業(yè)正在穩(wěn)步推進，各族人民對美好生活的向往照進現(xiàn)實。央廣網(wǎng)廣西頻道特別策劃《籽籽同心 富民興桂》系列報道，以“共富”“振興”“活力”為主題，展現(xiàn)廣西作為邊疆民族地區(qū)，推進中國式現(xiàn)代化進程，團結(jié)奮進、富民興桂的生動實踐。
央廣網(wǎng)梧州8月24日消息 近日，在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)，上千畝茶樹長勢良好，一排排錯落有致，抽芽吐綠、生機盎然。不遠處的茶廠內(nèi)，幾名工人正熟練地炒制茶葉，一旁的庫房溢滿茶香。
茶廠工人將采摘回來的茶葉進行攤晾(央廣網(wǎng)記者 羅蘭 攝)
六堡鎮(zhèn)有1500多年種茶歷史。在清朝嘉慶年間，六堡茶就已經(jīng)以“紅、濃、陳、醇”及其獨特的香味而聞名，遠銷粵港澳地區(qū)及東南亞國家，是古代海上絲綢之路重要的商品之一。
現(xiàn)年65歲的韋潔群，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝)國家級代表性傳承人，制茶40余年的她，對如何做好六堡茶有自己的獨特見解。
韋潔群手工制作六堡茶(央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖)
“我做的是傳統(tǒng)工藝的六堡茶，傳統(tǒng)手工制作六堡茶有9道工藝，分為采青、晾青、殺青、揉捻、堆悶、復(fù)揉、干燥、挑揀、陳化，每一道工藝都非常講究，其中一道工藝做得不好，所有茶葉都不能要了。”韋潔群說，只有好茶葉、好工藝做出來的六堡茶，才能受到世界各地人們的歡迎。
為了讓六堡茶制作技藝發(fā)揚光大，韋潔群和女兒石濡菲將六堡茶傳統(tǒng)技藝編輯成教材，廣開培訓(xùn)班，累計培訓(xùn)六堡茶鄉(xiāng)土人才6千余人次。她們以免費技術(shù)指導(dǎo)、扶持等方式帶動當?shù)夭柁r(nóng)從事六堡茶種植、采摘和加工，不斷傳承與創(chuàng)新，延續(xù)著六堡茶制作技藝。
如今，韋潔群所在的茶廠通過聯(lián)合茶農(nóng)、合作社等種植茶樹1.2萬畝，分布在六堡鎮(zhèn)的黑石頂、肇慶頂、石牛頂、三高頂?shù)葞讉€核心產(chǎn)區(qū)。茶廠每年的傳統(tǒng)工藝六堡茶產(chǎn)量在60噸左右，年產(chǎn)值在5000萬元左右。同時，茶廠年收購茶農(nóng)茶青30多萬斤，帶富茶農(nóng)180多戶，茶農(nóng)們的日子越過越紅火。
“我想通過自己的影響，讓年輕人回到自己的家鄉(xiāng)，把六堡茶產(chǎn)業(yè)做好。讓他們在家門口實現(xiàn)就業(yè)，把六堡茶制作技藝一代一代傳承下去，把家鄉(xiāng)建設(shè)得更好?！表f潔群說。
2022年11月，廣西六堡茶制作技藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”子項目列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，進一步助推六堡茶行銷全球。
近年來，梧州市圍繞打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的發(fā)展目標，深挖“茶資源”，做足“茶文章”，撬動“茶經(jīng)濟”，推進六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強。截至目前，梧州市共有茶園31.22萬畝，年產(chǎn)六堡茶3萬噸，綜合產(chǎn)值約160億元。2023年，“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價值44.03億元，比2022年增長6.39億元，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位，進入品牌價值全國前20位，被評為2023年最具品牌發(fā)展力的三大品牌之一。
如今，六堡茶繼續(xù)沿著“茶船古道”揚帆起航，仍然是海上絲綢之路的重要商品之一，不斷開拓日本、韓國等RCEP國家以及法國、秘魯乃至中東地區(qū)等海外市場，讓“僑銷茶”成為“俏銷茶”。
來源：央廣網(wǎng)客戶端
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